Beginselen van voedselveiligheid

Wetenschappelijke achtergrond van voedselveiligheid, met inbegrip van bereiding, behandeling en opslag van levensmiddelen, om het risico van door voedsel overgedragen ziekten en andere gezondheidsrisico's tot een minimum te beperken.

Beroepen met deze vaardigheid

Essentieel voor

Bakker
→
Blancheerder
→
Bulkvuller
→
Chocolatier
→
Deskundige in regelgeving betreffende levensmiddelen
→
Inspecteur voedselveiligheid
→
Klasseerder van voedingsmiddelen
→
Medewerker drogerij
→
Medewerker melkontvangst
→
Medewerker voedselproductie
→
Procesoperator meelzuivering
→
Procesoperator warmtebehandeling van melk
→
Procesoperator zetmeel
→
Procesoperator zuivelverwerking
→
Productiemedewerker vervaardiging van zuivelproducten
→
Sausbereider
→
Voedingsanalist
→
Voedingsbiotechnoloog
→
Voedingstechnoloog
→
Zuivelbereider
→
Zuiveltechnoloog
→

Optioneel voor

Bedrijfsleider tuinbouw
→
Gebakmaker
→
Inspecteur landbouw
→
Medewerker grondstoffenontvangst
→
Pastamaker
→
Ploegbaas in de fruitteelt
→
Tuinbouwmedewerker
→
Verpakkingstechnoloog voedingsmiddelen
→
Voedingskwaliteitcontroleur
→
Voorman tuinbouw
→

Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.