Bulkvuller
In het Engels: Bulk Filler
Bulkvullers storten levensmiddelen in vaten, bakken of recipiënten, met daarbij voorgeschreven hoeveelheden conserveermiddelen, zoals zout, suiker, pekel, siroop of azijn voor de vervaardiging van die levensmiddelen.
Bulkvuller is ook bekend als lader van bulkgoederen, bulklader, losser van bulkgoederen en bulklosser
Waar moet een bulkvuller kennis van hebben?
Dit zijn de kennisgebieden die de basis vormen van het werk als bulkvuller. Wie deze onderwerpen beheerst, staat stevig in de schoenen.
Wat moet een bulkvuller kunnen?
Dit zijn de vaardigheden die een bulkvuller in de praktijk nodig heeft. Ze vormen de kern van het dagelijkse werk.
-
Beleidslijnen van de organisatie naleven→
-
Conserveringsbehandelingen toepassen→
-
Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen→
-
Goede productiepraktijken toepassen→
-
Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking→
-
Mondelinge instructies volgen→
-
Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen→
-
Schriftelijke instructies volgen→
-
Vulmachines volgen→
Wat zijn handige, maar optionele vaardigheden voor een bulkvuller?
Deze vaardigheden zijn niet verplicht, maar geven een bulkvuller net dat beetje extra en verbreden de inzetbaarheid.
Welke digitale skills moet een bulkvuller hebben?
Ook een bulkvuller werkt steeds vaker met digitale middelen. Dit zijn de digitale vaardigheden die daarbij horen.
Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.