Volgens recept werken

Het uitvoeren van taken in de voedselbereiding volgens recept of specificatie om de kwaliteit van de ingrediënten te behouden en te zorgen dat het recept accuraat wordt nagebootst. Selecteren van de juiste materialen om het recept te volgen, rekening houdend met de huidige situatie.

Beroepen met deze vaardigheid

Essentieel voor

Bakker
→
Banketbakker
→
Barista
→
Bartender
→
Gebakmaker
→
Industriële kok
→
Keukenhulp
→
Likeurmenger
→
Medewerker visproductie
→
Pastamaker
→

Optioneel voor

Islamitisch slager
→
Joodse slager
→
Medewerker drogerij
→
Medewerker voedselproductie
→
Slager
→

Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.