Medewerker visproductie

Welke vaardigheden heeft een medewerker visproductie nodig?

Een medewerker visproductie zet de onderstaande vaardigheden dagelijks in. Samen bepalen ze waar dit beroep om draait.

• Beleidslijnen van de organisatie naleven
  →
• Bevriezingsprocessen bewaken
  →
• Gekaakte vis wassen
  →
• Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
  →
• Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
  →
• Gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  →
• Goede productiepraktijken toepassen
  →
• Kettingzagen gebruiken
  →
• Koeling van voedingsmiddelen in de toeleveringsketen waarborgen
  →
• Koelprocessen voor voedingsmiddelen uitvoeren
  →
• Kwaliteit van producten op een productielijn controleren
  →
• Machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
  →
• Naleving van gezondheids- veiligheids- en hygiënenormen waarborgen
  →
• Op het gemak zijn in onveilige omgevingen
  →
• Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
  →
• Snijapparatuur onderhouden
  →
• Sterke geuren verdragen
  →
• Visdelen verwijderen
  →
• Vis fileren
  →
• Vis verpakken
  →
• Visverwerkende apparatuur bedienen
  →
• Volgens recept werken
  →
• Zware gewichten tillen
  →

Welke extra vaardigheden zijn een pluspunt voor een medewerker visproductie?

Een medewerker visproductie heeft deze vaardigheden niet per se nodig, maar ze zijn wel een pluspunt op de werkvloer.

• Anatomie van dieren voor voedselproductie
  →
• Beschikken over computervaardigheden
  →
• Biotechnologie
  →
• Heftrucks bedienen
  →
• Hygiëne waarborgen
  →
• Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
  →
• Ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
  →
• Installaties voor voedselproductie inrichten
  →
• Kleurverschillen aangeven
  →
• Kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
  →
• Levensmiddelenafval afvoeren
  →
• Monsters etiketteren
  →
• Omgaan met collega’s
  →
• Omgaan met managers
  →
• Pathogene micro-organismen in voedingsmiddelen
  →
• Processen voor de dehydatie van voedsel
  →
• Productielijn voor het inblikken van voedsel
  →
• Team leiden
  →
• Visproducten bewaren
  →
• Voedingsingrediënten mengen
  →
• Voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen
  →
• Voorraad van goederen in productie bijhouden
  →
• Wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne
  →
• Wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong
  →
• Zorgen voor esthetiek van voedingsmiddelen
  →
• Zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
  →

Welke digitale vaardigheden heeft een medewerker visproductie nodig?

De volgende digitale vaardigheden helpen een medewerker visproductie om mee te komen in een steeds digitalere werkomgeving.

• Beschikken over computervaardigheden
  →

Welke groene vaardigheden passen bij een medewerker visproductie?

Een medewerker visproductie kan op verschillende manieren helpen vergroenen. Deze groene vaardigheden horen daarbij.

• Levensmiddelenafval afvoeren
  →
• Voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen
  →
• Zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
  →