Karkassen van dieren scheiden

Karkassen en organen van dieren scheiden in grotere subesecties zoals kop en ledematen, deze uitbenen en snijden.

Beroepen met deze vaardigheid

Essentieel voor

Islamitisch slachter
→
Islamitisch slager
→
Joodse slachter
→
Joodse slager
→
Slachter
→
Slager
→
Vleessnijder
→

Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.