Omgaan met snijmessen
Omgaan met verschillende soorten messen en snijgereedschap die worden gebruikt bij het versnijden, uitbenen en slachten. Technieken toepassen voor het juiste gebruik van de messen. De juiste messen kiezen voor het uit te voeren werk. Zorg dragen voor de messen.
Beroepen met deze vaardigheid
Essentieel voor
Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.