Productiemethoden bakkerij
De productiemethoden die worden gebruikt voor bakkerijproducten, zoals gistdeeg, ongezuurd deeg, zuurdeeg en voorgebakken deeg.
Beroepen met deze vaardigheid
Essentieel voor
Optioneel voor
Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.