Dieren villen

Dieren op passende wijze villen, rekening houdend met het uiteindelijke doel van de huid. De huid van een dier verwijderen ter voorbereiding van het verwerken van het karkas, of om de huid of vacht te gebruiken. Gebruik maken van onthuiden voor kleinere dieren, waarbij een incisie wordt gemaakt rondom de voeten en de huid eraf wordt getrokken als een sok. Indien een niet-invasieve slachtmethode, zoals vergassen of kloppen, op een pelsdieren wordt gebruikt, moet ervoor worden gezorgd dat het dier dood is voordat het wordt gevild. Het gebruik van open villen voor grote dieren, waar een insnijding langs de buik wordt gemaakt. De benodigde apparatuur voor het villen gebruiken.

Beroepen met deze vaardigheid

Essentieel voor

• Islamitisch slachter
  →
• Joodse slachter
  →
• Pelsdierhouder
  →
• Slachter
  →
• Taxidermist
  →

Optioneel voor

• Medewerker veeteelt
  →