Accommodatiemanager
In het Engels: Accommodation Manager
Accommodatiemanagers zijn verantwoordelijk voor het beheer van de activiteiten en het toezicht op de strategie voor een horecabedrijf. Zij beheren personele middelen, financiën, marketing en activiteiten door middel van activiteiten als het toezicht op het personeel, het bijhouden van financiële overzichten en het organiseren van activiteiten.
Accommodatiemanager is ook bekend als restaurantmanager, hotelmanager, cafébeheerder, bedrijfsleider horecavestiging, hoteldirecteur, manager horecagelegenheid en bedrijfsleider horecagelegenheid
Wat moet een accommodatiemanager weten?
De volgende onderwerpen vormen de kennisbasis van een accommodatiemanager en komen in het dagelijkse werk steeds terug.
Wat moet een accommodatiemanager beheersen?
De volgende competenties horen bij het werk van een accommodatiemanager en komen vrijwel elke dag aan bod.
-
Begrotingen beheren→
-
Beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid→
-
Bij de registratie assisteren→
-
De toegankelijkheid van de infrastructuur waarborgen→
-
Een jaarlijkse marketingbegroting opstellen→
-
Financiële rekeningen controleren→
-
Financiële transacties verwerken→
-
Horeca-inkomsten beheren→
-
Klantenservice verlenen→
-
Leiding geven aan personeel→
-
Marketingstrategieën implementeren→
-
Materiaal voor inclusieve communicatie ontwikkelen→
-
Naleving van gezondheids- veiligheids- en hygiënenormen waarborgen→
-
Ondernemingsbeleid volgen→
-
Oplossingen voor problemen creëren→
-
Toegangsstrategieën ontwikkelen→
-
Verkoopstrategieën ten uitvoer brengen→
-
Zakenrelaties aangaan→
-
Zorgen voor de prijsconcurrentiepositie→
Wat kan een accommodatiemanager nog meer leren?
De onderstaande vaardigheden zijn optioneel. Wie ze beheerst, onderscheidt zich als accommodatiemanager.
-
Apparatuurinspecties beheren→
-
Bezettingsgraad voorspellen→
-
Diensten van werknemers plannen→
-
Energiebesparing→
-
Gasten begroeten→
-
Gezondheids- en veiligheidsprocedures opstellen→
-
Indicatoren voor de vermindering van voedselafval ontwerpen→
-
Klachten van klanten afhandelen→
-
Lokale regionale of toeristische sector→
-
Onderzoek verrichten naar de preventie van voedselverspilling→
-
Personeel aanwerven→
-
Personeel opleiden om voedselverspilling tegen te gaan→
-
Prijsstrategieën toepassen→
-
Ruimten ontwerpen voor religieuze behoeften→
-
Strategieën ter vermindering van voedselafval ontwikkelen→
-
Werkprocedures ontwikkelen→
Hoe digitaal vaardig moet een accommodatiemanager zijn?
Een accommodatiemanager heeft een aantal digitale skills nodig. Hieronder vind je welke dat zijn.
Hoe draagt een accommodatiemanager bij aan vergroening?
Duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Met deze skills levert een accommodatiemanager een groene bijdrage.
Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.