Kaasmaker boerenkaas

Heb jij passie voor kaas en ervaring als kaasmaker boerenkaas ? Werk jij graag met ambachtelijke producten en wil je jouw vakmanschap inzetten in een moderne kaasmakerij? Dan is deze functie als ervaren kaasmaker boerenkaas iets voor jou! Hier krijg je de kans om dagelijks te werken met bijzonder natuurkorst kaas en bij te dragen aan een uniek product.

Over het bedrijf

Dit familiebedrijf produceert al generaties lang boerenkaas in het beroemde kaasgebied de Krimpenerwaard. In de traditie van hun voorouders worden in een moderne kaasmakerij smaakvolle kazen gemaakt. Er wordt veel waarde gehecht aan vakmanschap, innovatie en het maken van delicatessen waar klanten blij van worden. De sfeer is familiair, nuchter en gericht op samenwerking.

Werkzaamheden

Als ervaren kaasmaker boerenkaas ben je de spil van het productieproces. Je voert onder andere de volgende taken uit:

• Kaas maken: wrongel bereiden en kazen persen

• Verzorgen van de kaasopslag door kazen te keren en te smeren

• Uitvoeren van reiniging op de productieruimte, apparatuur en machines

• Bewaken van hygiëne, kwaliteit en smaak tijdens het hele proces

Wij vragen

• Fulltime beschikbaarheid (45 uur per week)

• Ervaring als kaasmaker

• Proactieve houding en hands-on mentaliteit

• Leergierig en enthousiast voor de sector

• Gevoel voor smaak en kwaliteitsbewust

Wij bieden

• Verantwoordelijke, zelfstandige rol als ervaren kaasmaker boerenkaas

• Familiaire en no-nonsense werksfeer

• Salaris dat past bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden

• Vaste werktijden van 6.00 tot 15.00 uur (maandag t/m vrijdag)

• Ruimte voor eigen inbreng in het productieproces

• Eén keer per drie weken een zaterdagochtend werken

• Bij afwijking in de gevraagde werktijden dit graag in je motivatie vermelden.