Tabaksbladeren gestapeld laten gisten
Grote stapels tabak verpakken in jute en ze laten “zweten”. De temperatuur in de stapel wordt nauwlettend in het oog gehouden. Wanneer de stapel 60 graden Celsius bereikt, wordt hij afgebroken om teer, ammoniak en nicotine te laten vrijkomen. Dit proces herhalen totdat de temperatuur van de stapel onder de 45 graden Celsius blijft. De stengels strippen en in een koeler laten rijpen.
Beroepen met deze vaardigheid
Essentieel voor
Deze pagina gebruikt en bewerkt gegevens uit ESCO, de Europese classificatie van vaardigheden, competenties en beroepen van de Europese Commissie. Bron: ESCO / European Commission. Licentie: CC BY 4.0. De gegevens zijn aangevuld, vertaald, gekoppeld aan BRC2014/SBC2014/ISCO-08 of redactioneel aangepast door het team van Vaklui.