Clubhost

Wat moet een clubhost beheersen?

De volgende competenties horen bij het werk van een clubhost en komen vrijwel elke dag aan bod.

• De toegankelijkheid voor gasten controleren
  →
• Gasten begroeten
  →
• Gasten bij hun vertrek helpen
  →
• Klachten van klanten afhandelen
  →
• Klanten helpen
  →
• Klantenservice verlenen
  →
• Omgaan met agressief gedrag
  →
• Omgaan met veterinaire noodgevallen
  →
• Relaties met klanten onderhouden
  →
• Vip-gasten assisteren
  →
• Voorschriften inzake verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen handhaven
  →

Wat kan een clubhost nog meer leren?

De onderstaande vaardigheden zijn optioneel. Wie ze beheerst, onderscheidt zich als clubhost.

• Alcoholische dranken bereiden
  →
• Alcoholische drank producten
  →
• Bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen
  →
• Bij de registratie assisteren
  →
• Cashflow beheren
  →
• Dranken serveren
  →
• Drankproducten
  →
• Gemengde dranken bereiden
  →
• Kaartjes controleren bij de ingang van een locatie
  →
• Klanten adviseren over menu's voor speciale gelegenheden en evenementen
  →
• Mensenmassa’s beheersen
  →
• Oppervlakken schoonmaken
  →
• Reserveringen verwerken
  →
• Speciale promoties bedenken
  →
• Speciale zitplaatsen regelen
  →
• Tafels schikken
  →
• Zorgen voor gasten met bijzondere behoeften
  →