Jos Dekema is een ondernemer uit Balkbrug. Na zijn studie informatica begon hij zijn carrière in het familietransportbedrijf. In september 2007 trad hij toe tot Viskaal Transport B.V., dat in 1998 was opgericht door zijn oom en tante Marc en Carla Viskaal. Het bedrijf groeide uit tot een transporteur met een eigen vloot, werkplaats, wasstraat en kantoren op bedrijventerrein Katingerveld in Balkbrug.
Ruim zeventien jaar was Jos betrokken bij de ontwikkeling van Viskaal Transport. Hij hield zich bezig met de operationele aansturing en de dagelijkse planning van het containervervoer. Daarbij stemde hij vraag en aanbod af voor gemiddeld zo’n zestig wagens per dag, waaronder vijftien eigen vrachtwagens en tientallen ingehuurde charters. In die periode vervoerde Viskaal Transport gemiddeld vijfhonderd containers per week, met ladingen richting onder meer Rotterdam en Antwerpen. Ook was Jos betrokken bij het ontstaan van de handelsrelatie met China, die in 2007 begon na een aanvraag voor het transport van ingezameld plastic.
Sinds januari 2025 maakt Jos Dekema deel uit van de Overmars Transport Groep. Daarmee sloot hij zijn periode bij Viskaal Transport af en zette hij een nieuwe stap in de transportsector. Zijn band met Balkbrug bleef daarbij belangrijk: als geboren en getogen Balkbrugger combineert hij ook in zijn nieuwe rol ondernemerschap met lokale verbondenheid.